BBMO mixte Nickel -Cuivrée

Toutes les saveurs BBMO

Il existe des Bières Bio Mont d’Or  pour chaque  occasion ;  que vous cherchiez une bière pour l’apéro, accompagner un plat ,être seul ou discuter entre amis , faire la fête ,traverser l’Atlantique , couper par la Toundra ,ou se poser au coin d’un feu  ….  en bouteilles de 33 cl, de 75 cl et en bière-pression…. les BBMO sont toutes produites  pour votre plaisir et bien-être et il ne faudrait surtout pas oublier que les goûts et les couleurs, mêmes différents, sont tous dans la nature ….et c’est ça aussi la biodiversité ….

Bien que ce soit aussi comme ça que se déroule la fermentation alcoolique : C6 H12 O6 ==> 2 C2 H5 O2+2 CO2 …en langage humain et plus « sexy », cette équation peut être traduite en termes de plaisir , de dégustation , d’arômes ,de finesse ,d’équilibre ….

Si toutefois , vous n’avez pas envie « d’alcool » et que vous cherchez aussi à vous faire plaisir ,avec une boisson originale ,saine , bio et locale ,et très peu sucrée ….et aussi vous faire du bien , retrouvez, en vente libre , nos boissons à base de malts d’orge aussi et pleins de plantes aux vertus savantes sélectionnée par Blandine : Docteur en pharmacie et spécialisée dans les plantes médicinales …….. pas encore remboursé par la sécu …. (oh si on peut même plus rigoler ….)

Allez voir le site des  Green Bulles Bio  : http ://www.greenbulles.fr

Cette Nickel IPA est une bière blonde de Dégustation à 5.6° , uniquement produite en 75 cl
Grande sœur de la nickel -chrome nous avons conçu une bière bio équilibrée, très aromatique, avec du caractère. Nous l’avons « houblonnée à cru » : nous avons ajouté une belle quantité de houblon après la fermentation, à froid. Cela permet d’en extraire des essences qui la parfument naturellement .
Très beau mélange aux couleurs chaudes et douces, notre NICKEL IPA dégage un parfum très présent dès qu’on la décapsule. La douceur aromatique s’invite dès la première gorgée. Les notes caressantes, délicieusement mielleuses du malt d’orge et la délicatesse du malt de blé intègrent cette composition fine et florale parfaitement équilibrée. Le houblon y inscrit des accents frais et zestés qui s’harmonisent délicatement avec une pure amertume.

diplome BC-

 

… et toujours à déguster

  • BBMO Nickel Petrus
    La Nickel /Chrome en 33 cl ,en 75 cl et en futs -pression 20 l ou 30 l : un savoureux mélange des ingrédients de mes ex Blanche et Dorée ( d’où le nom des 2 couleurs  🙂 ) ,une blonde ++++ entre soif et dégustation , o top , une bière de plaisir, avec des arômes et du caractère ….sans être trop ni trop peu ,bref goûteuse et conviviale … 5.5 °… toujours dans la notion de se faire du bien, de se faire plaisir  ….Ni trop , ni trop peu ….l’équilibre  et la richesse ! à découvrir absolument :-)….Malt d’orge /malt de blé , et 3 types de houblons différents dont celui cultivé maison .
  • la Nuit Blanche , uniquement en 33 cl et à 5.6 ° : un pavé dans la mare des Blanches , malt de blé et levure de Blanche en font la base , mais aussi 2 autres malts : orge et seigle , et toujours 3 houblons …bref une agréable originalité , avec une entrée en  bouche : fraiche ,agrume  , fluide et cette inimitable goût de blanche … et une fin de bouche , plus ample , torréfiée ,fumée ,   proche des stouts lyonnaises , mais sans cette apprêtée  propre aux Brunes …bref une Nuit Blanche , fluide et complexe qui ne laisse pas indifférent  .Blanche Black
  • la Cuivrée en 33 cl et en futs- pression  20 l ou 30 l :  une bière plus dégustation , plus typée , du corps , avec des malts torréfiés et aussi 3 houblons   (dont celui cultivé maison ),arrondies mais aussi avec de l’amertume plus ample  , la cousine de mon ex Ambrée , avec un équilibre parfait ….une bière pour traverser l’Atlantique, de cheminée ou de soirée décontractée… 6.5 °….enjoy 🙂
     
  • GF et Petrus -
    La Green Flower , uniquement en 75 cl , vue sa série limitée ,: une base d’ambrée/cuivrée , mais avec le double effet Kisscoo…:)  , une pointe d’amertume aromatique et amérisante , mais avec une puissance équilibrée ….une top bière conviviale .Le gout risque de varier d’un chouillat  chaque année puisque le houblon bio et local n’a pas toujours le même corps d’une année à l’autre …

 

 

 
 

                                                                     AUTRES SERVICES

  •     Location de tireuse et fûts pour évènements ( mariages , fêtes ,évènements , etc ….)

  •     Dégustation et vente sur place ( voir horaires de la Taverne de Curis au Mont d’Or )

Taverne de curis au mont d’or

La bière est la preuve que Dieu souhaite le bonheur des hommes

(Benjamin Franklin)

La bière est la preuve que les Dieux souhaitent le bonheur des Hommes

( Petrus )